TEIGWAREN
Bei der Teigwarenherstellung verwenden wir regionale Zutaten, wie Mühlenprodukte gewachsen um Dettingen, Eier aus der Region.
Aus der Region - für die Region
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✓ Ohne Konservierungsstoffe |
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✓ Ohne Zusatzstoffe |
Knöpfle Eierspätzle
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Gries, Gewürze, Salz
VPE: 500 g, 2,5 kg
Lange Eierspätzle
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Gries, Gewürze, Salz
VPE: 500 g, 2,5 kg
Geschabte Eierspätzle
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Gewürze, Salz
VPE: 500 g, 2,5 kg
Muskat-Spätzle
Rezeptur ergänzt durch geriebenen Muskat
Zutaten:
Weizenmehl, Vollei, Gries, Gewürze, Salz
VPE: 500 g, 2,5 kg
Dinkel-Spätzle
Knöpfle aus 100% Dinkelmehl
Zutaten:
Dinkelmehl, Vollei, Gewürze, Salz
VPE: 500 g, 2,5 kg
Spinat-Spätzle
Eine Variante unserer Eierspätzle sind grüne Spinatspätzle.
Zutaten:
Weizenmehl, Spinat, Vollei, Gries, Salz
VPE: 500 g, 2,5 kg
Schupfnudeln
Wir stellen zwei verschiedene Schupf-nudelarten mit frischen Kartoffeln her
- Dünne Schupfnudeln
- Dicke Schupfnudeln
Zutaten:
Kartoffeln, Gries, Vollei, Salz
VPE: 500 g, 2,5 kg
Krautschupfnudeln
Wahlweise mit und ohne Speck
Zutaten:
Schupfnudeln, Sauerkraut, Gewürze, (Speck)
VPE: 350 g, 2,5 kg